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アップルサイダービネガーは減量に役立ちますか？

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アップルサイダービネガー（ACV）は、キッチンで最も用途の広い材料の1つです。アップルサイダービネガーは、サラダドレッシングやスープからさまざまな用途に使用され、天然の消毒剤としても機能します。しかし、最近では、アップルサイダービネガーの周りの誇大宣伝はすべて減量についてです。アップルサイダービネガーダイエットは、減量の増加から糖尿病患者の血糖値の安定維持に至るまで、健康上の利点があると主張しています。しかし、アップルサイダービネガーを飲むことは本当にあなたがおなかの脂肪を燃やすのを助けますか、それとももっと良い選択肢がありますか？掘り下げてみましょう。

アップルサイダービネガーとは何ですか？

アップルサイダービネガーはその名の通りです。アップルサイダーとも呼ばれる砕いたリンゴの果汁は、酵母を加えて発酵させ、サイダーの糖を酢酸に変えて、独特の酢の香りを放ちます。アップルサイダービネガーのボトルに母親への言及が見られるかもしれません。このプロバイオティクスは、発酵プロセス中に形成されるACVの塊またはクモの巣のような物質です。母親がリンゴ酢の健康上の利点に責任があると信じている人もいますが、これは証明されていません。

リンゴはACVで最高の地位を占めていますが、他の種類の酢は異なる主成分を持っています。たとえば、白酢はアルコールから作られていますが、バルサミコ酢はブドウから作られています。英国で人気のモルトビネガーは、大麦の穀粒から作られています。その高い酸性度のおかげで、冷暗所に保管され、しっかりと閉じられた場合、アップルサイダービネガーはまた、無期限の貯蔵寿命を持っています。

アップルサイダービネガーはあなたの体に何をしますか？

アップルサイダービネガーとその有効成分である酢酸は、バクテリアの死滅、血糖値の安定化、体重減少の促進など、体に有益な効果をもたらす可能性があります。酢酸は歴史的に消毒剤として使用されてきました。できるバクテリアを殺すにきびや感染症につながる。インスリン感受性を改善する働きがあり、血糖値の急上昇を防ぐ食べた後で。人間に関する研究では、ACVはでんぷん質の食事と一緒に与えられた場合、胃内容排出を遅らせ、血糖値の急上昇も防ぐことが示されています。それもされていますラットで研究、結果は膵臓ベータ細胞機能の改善を示しています（内因性インスリン産生の増加をもたらす可能性があります）。いずれにせよ、この効果は糖尿病患者にとって特に有益です。それは満腹感を増す可能性があり、それはあなたがより少なく食べることを意味する可能性があります体重が減る。一部の動物実験では、酢が血圧を下げることができることが示されていますが、人間に有益な効果を示すのに十分な研究はありません。アップルサイダービネガーはガンの成長を遅らせることができるというのは一般的な神話ですが、治療として使用するのに十分な証拠はまだありません。

ACVダイエットとは何ですか？

では、アップルサイダービネガーは減量ダイエットにどのように適合しますか？まず、アップルサイダービネガーダイエットは、ケト（高脂肪ダイエット）を試したり、乳製品を切り取ったりするような、難しくて速い食事計画ではないことを理解することが重要です。代わりに、減量を促進するために、食事の前または食事と一緒に、大さじ1杯のリンゴ酢を摂取することを中心に展開します。

アップルサイダービネガーは減量にどのくらい効果的ですか？

このような安価で広く入手可能な製品の場合、リンゴ酢にはかなりの数の健康上の利点があるようです。そのほとんどはACVに含まれる酢酸に起因します。酢酸は他の酢、漬物、酢を含む食品にも含まれています。、ザワークラウトのように。あなたが体重を減らすことを探しているなら、いくつかの有望な研究がありますが、それは決定的なものにはほど遠いです。

1 8週間の研究糖尿病のマウスで行われたところ、酢酸を含む食事を与えられた人は、標準的な食事を食べたマウスよりも血糖値が低いことがわかりました。動物実験アップルサイダービネガーを含む食品を食べた糖尿病ラットは、2型糖尿病の健康マーカーに改善が見られたことがわかりました。

人間も酢酸とACVの恩恵を受けています。日本の二重盲検、 12週間のトライアル研究の終わりに、酢を含む飲み物を摂取した被験者は、酢を含まないプラセボグループの被験者よりも体重、肥満度指数、ウエストサイズ、および内臓脂肪が有意に低いことを発見しました。

食事や複雑な炭水化物と一緒に摂取すると、ACVも食後血糖値の低下糖尿病の成人のレベル。 A 2003年の研究酢は炭水化物の多い食事の後のインスリン感受性を改善することを示しています。別の研究は、酢酸が可能性があることを示唆しています食欲を調節する。そしてさらに別の小さな研究大人12人のうち、参加者がパンに酢を入れた場合、パンを単独で食べた場合よりも満腹になり、血糖値が低下したと報告しました。

それで、体脂肪を減らそうとしているのなら、リンゴ酢をかじるのが答えですか？そんなに早くない。 ACVは、糖尿病のない人（人間とラットの両方）に健康上の利点があるかもしれませんが、それらの利点が何であるかを示す決定的な証拠はまだありません。アップルサイダービネガーは糖尿病患者の症状をコントロールするのに役立つかもしれませんが、糖尿病または前糖尿病治療法ではなく、管理計画。

1 興味深い研究英国外では、リンゴ酢が食欲と満腹感に及ぼすとされる効果が、酢の健康上の利点によるものではなく、不快な味によるものかどうかを実際に疑問視していました。結果は、酢の摂取は満腹感を高めるが、その効果は主に、吐き気を引き起こす摂取後の忍容性の低さによるものであることを示した。読む：酢を飲んだ後、人々が満腹になるのではなく、後で吐き気がするので何も食べたくないということです。あまり有望ではありません。

ニューメキシコ州の米国公衆衛生サービスインディアン病院のかかりつけ医であるレイチェルトリペット医師は、ほとんどの人にとって、リンゴ酢を増やすことは必ずしも悪いことではありませんが、減量のメリットにつながる可能性は非常に低いと言います。。リンゴ酢を飲むよりも、果物、野菜、高品質の肉などの丸ごとの食べ物を多く食べ、ジムに行くことに集中したほうがよいでしょう。